韓国グルメ

日本人からすると「韓国の米はまずい」と感じるケースが少なくないんです。でも、それって本当に米自体のせい？実は、気候や文化、食べ方の違いが大きく関係しているんですよ。この記事では、韓国米の特徴や日本米との違いを比較しながら、「なぜ韓国米はまず...

韓国ドラマやSNSでよく見かける、真っ黒なソースのあの麺料理。「チャジャンミョンってどんな味なんだろう？」と思ったこと、ありませんか？一見するとクセが強そうに見えるこの料理、実は“甘じょっぱくて香ばしい”という、意外にも日本人好みな味わいな...

「チャパゲティって美味しいの？どんな味がするの？」そんな疑問を持つ人が最近とても増えています。韓国映画『パラサイト』で話題になり、日本でもスーパーや輸入食品店でよく見かけるようになりましたよね。このインスタント麺、見た目は真っ黒でちょっとイ...

最近、韓国グルメの中でも人気急上昇中の「キンパ」。「どこで売ってるの？」「スーパーで買えるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか？実はキンパは、イオンや業務スーパー、カルディ、ドンキなど、意外と身近なお店で手に入るんです。しかも...

タンミョンを使ってチャプチェやスープを作ろうと思ったけど、「戻し方がよく分からない…」って迷ったこと、ありませんか？水に何分つければいいのか、お湯や茹でて戻すのはアリなのか、意外と情報がバラバラで不安になりますよね。この記事では、タンミョン...

最近、韓国料理でもよく見かける「タンミョン」。モチモチ食感がクセになるけど、「これって太るのかな？」と心配になる方も多いと思います。結論から言うと、タンミョンは食べ方次第で太りにくいヘルシー食材なんです！カロリーや糖質が気になる方、ダイエッ...

麻婆春雨はよく食べるけど、「たまには違う味わいを楽しみたいな…」そんな時におすすめなのが【麻婆タンミョン】です！タンミョンはモチモチ食感が特徴の韓国春雨で、ピリ辛の麻婆ソースとの相性が抜群なんです。今回は、辛さの調整方法から具材のアレンジま...

韓国料理好きなら一度は耳にしたことがある「テンジャン味噌」。テンジャンチゲや炒め物に使うと、ぐっと本格的な味になる万能調味料ですが、「実際どこで買えるの？」と疑問に思ったことはありませんか？結論から言うと、テンジャン味噌はカルディ・業務スー...

韓国で大人気の「カムジャパン（감자빵）」。じゃがいもそっくりの見た目に、もちもちの生地とホクホクのじゃがいもフィリングが特徴の韓国スイーツです。「日本でも食べられるの？」という声にお応えして、カムジャパンが買えるお店を詳しくご紹介します！カ...