韓国グルメ

韓国ドラマやSNSでよく見かける、真っ黒なソースのあの麺料理。「チャジャンミョンってどんな味なんだろう？」と思ったこと、ありませんか？一見するとクセが強そうに見えるこの料理、実は“甘じょっぱくて香ばしい”という、意外にも日本人好みな味わいな...

「チャパゲティって美味しいの？どんな味がするの？」そんな疑問を持つ人が最近とても増えています。韓国映画『パラサイト』で話題になり、日本でもスーパーや輸入食品店でよく見かけるようになりましたよね。このインスタント麺、見た目は真っ黒でちょっとイ...

最近、韓国グルメの中でも人気急上昇中の「キンパ」。「どこで売ってるの？」「スーパーで買えるの？」と気になっている方も多いのではないでしょうか？実はキンパは、イオンや業務スーパー、カルディ、ドンキなど、意外と身近なお店で手に入るんです。しかも...

韓国料理に欠かせないテンジャン味噌。でも、急に料理を作ろうとして「あれ、ない！」って焦ることありませんか？そんな時の強い味方、テンジャン味噌の代用方法や、手軽にできるアレンジレシピを詳しくご紹介します！テンジャン味噌がないときの代用方法韓国...

韓国の梨ジュースって、一度は目にしたことがある方も多いのでは？SNSや口コミでは「美味しい！」という声がある一方で、「まずい…」という意見もちらほら見かけます。実はその評価の違いには、味の好みや文化的な背景が大きく関係しているんです。「甘す...

タンミョンを使ってチャプチェやスープを作ろうと思ったけど、「戻し方がよく分からない…」って迷ったこと、ありませんか？水に何分つければいいのか、お湯や茹でて戻すのはアリなのか、意外と情報がバラバラで不安になりますよね。この記事では、タンミョン...

春雨のようなツルツル食感がクセになる「タンミョン」。韓国料理のイメージが強いけど、実は辛くないアレンジもたっぷりあるんです♪「辛いのは苦手…」「子どもと一緒に食べたい」そんな時にぴったりな、やさしい味わいのタンミョンレシピをまとめました！サ...

最近、韓国料理でもよく見かける「タンミョン」。モチモチ食感がクセになるけど、「これって太るのかな？」と心配になる方も多いと思います。結論から言うと、タンミョンは食べ方次第で太りにくいヘルシー食材なんです！カロリーや糖質が気になる方、ダイエッ...

麻婆春雨はよく食べるけど、「たまには違う味わいを楽しみたいな…」そんな時におすすめなのが【麻婆タンミョン】です！タンミョンはモチモチ食感が特徴の韓国春雨で、ピリ辛の麻婆ソースとの相性が抜群なんです。今回は、辛さの調整方法から具材のアレンジま...

韓国グルメとして人気の「キンパ」。でも一部では「これって日本の海苔巻きのパクリじゃないの？」なんて声も聞こえてきますよね。見た目がそっくりなだけに、ちょっと気になるこの話題。結論を言うと、キンパは日本の巻き寿司をルーツにしているけれど、韓国...