春雨のようなツルツル食感がクセになる「タンミョン」。
韓国料理のイメージが強いけど、実は辛くないアレンジもたっぷりあるんです♪
「辛いのは苦手…」「子どもと一緒に食べたい」そんな時にぴったりな、やさしい味わいのタンミョンレシピをまとめました！
サラダや鍋はもちろん、牛乳・豆乳を使ったクリーミーな洋風レシピや、カルボナーラ風アレンジまで♡
どれも簡単で、ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピばかり！
それではさらに詳しく説明していきますね♪
辛くないタンミョンレシピは？やさしい味わいのアレンジがたくさん！
タンミョンって、春雨みたいな透明の麺で、もちもちした食感が特徴なんですよね。
しかも、韓国料理のイメージが強いけど、辛くしないアレンジもたくさんあるんです！
辛さが苦手な方やお子さんとも一緒に食べたい時、優しい味わいのレシピが知りたくなりますよね。
そこで今回は「辛くないタンミョンレシピ」をテーマに、サラダや鍋、洋風のアレンジまで幅広くご紹介します！
どれも簡単なのに、満足感しっかりのレシピばかりなので、ぜひ試してみてくださいね♪
タンミョンの辛くないレシピってどんなものがある？
タンミョンは実は味がシンプルだから、どんな味付けにも合わせやすいんです。
辛くないレシピとしては、醤油ベースの和風炒めや、ゴマ油香るナムル風サラダが人気です。
また、クリーム系の味付けにも合うので、洋風アレンジも楽しめますよ。
特に、豆乳や牛乳を使ったマイルドな鍋やスープは、心も体もほっこりします♪
簡単にできるのも嬉しいポイントで、忙しい日のランチにもぴったりです！
子どもも安心♪辛くないタンミョン鍋の作り方
辛さを控えたタンミョン鍋って、具だくさんで栄養満点なうえに優しい味わいなんです。
お出汁は鶏ガラや昆布ベースがオススメで、タンミョンを入れるとツルツル食感で食べやすい！
野菜は白菜やニンジン、きのこなどをたっぷり使えば彩りもきれいになります。
最後に少しゴマ油をたらすと香ばしくて、味に深みが出ますよ。
鍋の〆に卵を落としても美味しいですし、家族みんなで楽しめる一品になります♪
忙しい日に◎簡単サラダタンミョンレシピ
サラダにタンミョンを使うと、食べごたえがぐっとアップしてダイエット中にも嬉しいですよね。
ゆでたタンミョンに、きゅうりやレタス、ツナやサラダチキンを合わせるだけで完成！
ドレッシングはポン酢×ごま油が鉄板ですが、マヨネーズ＋少しの醤油も相性抜群です。
冷蔵庫にある野菜でさっと作れるので、忙しい朝やランチにぴったり。
冷たくしても美味しいので、作り置きにもオススメですよ♪
タンミョンでヘルシーごはん♪サラダや鍋にも大活躍
ポチップ
タンミョンは春雨より少し太めで、もちもちした食感がクセになるんです。
しかも、カロリー控えめだからダイエット中にも嬉しい！
辛くしないレシピなら、さらにヘルシーで毎日の献立にも取り入れやすいですよね。
ここでは、サラダや鍋などで活躍するタンミョンレシピを、栄養バランスにも配慮してご紹介します。
タンミョンの献立アイデア～主食＆副菜バランスよく～
タンミョン料理をメインにするときは、たんぱく質を意識するとバランスが整います。
例えば、鶏むね肉や豆腐、卵などを一緒に使うと栄養価もアップ！
副菜には、海藻やトマト、ピーマンなどのビタミン豊富な野菜がオススメです。
お味噌汁やスープを添えると、さらに満足度の高い献立になりますね。
1品で完結するレシピもありますが、ちょこっと副菜をつけると食卓が華やかになりますよ♪
ごま油香る♡和風タンミョン炒め
和風の味付けなら、ごま油と醤油、みりんの組み合わせが定番です！
タンミョンを戻して、ごま油で炒めた野菜と合わせ、調味料で味を整えるだけ。
にんじんやほうれん草、しらすなどを入れると彩りもきれいですし、栄養バランスも◎。
ちょっと七味をふればピリッと大人向けに、ふりかけやのりを乗せても美味しいですよ。
お弁当にも向いていて、冷めても美味しい一品です♪
牛乳・豆乳でクリーミーに♡タンミョンの洋風レシピもおすすめ
実はタンミョン、洋風にもめちゃくちゃ合うんです！
特に牛乳や豆乳を使ったレシピは、まろやかで食べやすく、小さいお子さんにも人気。
韓国料理のイメージをちょっと変えて、パスタ感覚で楽しめるレシピをご紹介します♪
豆乳で作るまろやかタンミョンスープ
豆乳をベースにしたスープは、優しい味で体にもやさしいですよね。
タンミョンと野菜、鶏肉やベーコンなどを合わせて煮込むだけでOK。
仕上げに塩コショウで味を調えて、ごま油や黒胡椒でアクセントをつけても◎。
スープごと飲めるので、寒い日にもぴったりですし、ほっとする味わいになります。
豆乳のコクとタンミョンのつるもち食感のバランスが絶妙です♪
タンミョンでカルボナーラ風に！簡単クリームパスタ
なんと、タンミョンを使えばグルテンフリーな「カルボナーラ風パスタ」が完成！
牛乳や生クリーム、粉チーズでソースを作って、炒めたベーコンや玉ねぎを合わせます。
茹でたタンミョンに絡めると、もちもちの麺に濃厚なソースがよく合いますよ。
仕上げに卵黄を乗せると、よりリッチな味わいになって満足感も抜群。
見た目も豪華で、おもてなし料理としても喜ばれます♪
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