ブンモジャ– category –

韓国料理の人気が高まる中、最近話題の「ブンモジャ」とは？ 定番の「トッポギ」の違いが気になっている人も多いのではないでしょうか？ どちらももちもち食感が魅力的ですが、実は原材料や調理方法が大きく異なります。 この記事では、ブンモジャとトッポ...

最近よく聞く「ブンモジャ」。気になってるけど、ダイエット中に食べてもいいの？ って思っている人も多いはず。 実際、ブンモジャのカロリーは 100gあたり168kcal！これは、ご飯とほぼ同じカロリーだけど、食べ方次第でダイエット向きの食品になるんです...

韓国料理には欠かせない「春雨」。その中でも「ブンモジャ（분모자）」と「タンミョン（당면）」は、見た目も食感もまったく違うんです！今回は、この2つの違いや美味しい食べ方を詳しくご紹介します♪ 🥢 ブンモジャとタンミョンの基本的な違い ブンモジャ...

韓国グルメ好きの間でじわじわと話題になっている「ブンモジャ」。日本ではまだそこまで知名度は高くありませんが、そのモチモチ食感がクセになると人気上昇中の食材です。「どこで買えるの？」「通販でも買える？」そんな疑問を持っている人も多いのでは...

韓国グルメが好きな方なら「ブンモジャ」って聞いたことありますか？ブンモジャは、韓国料理で使われる極太の春雨のこと。もちもち＆プリプリの食感がクセになる食材で、マラタンやトッポッキによく使われます！ 大阪ではまだ食べられるお店が少ないですが...

韓国料理に欠かせない春雨といえば「タンミョン」が有名ですが、最近話題になっているのが「ブンモジャ」！日本の春雨とはまったく違う、極太でモチモチの食感が特徴の韓国式春雨です。 でも、「どうやって食べるの？」「どんなレシピがあるの？」と気にな...

韓国グルメ好きなら一度は耳にしたことがある「ブンモジャ（粉耗子）」。もちもちプルプルの食感が特徴の春雨の一種ですが、「まずい」「クセがある」という声も…。でも、本当にそうなのでしょうか？ 今回は、ブンモジャの味や食感の特徴、まずいと言われ...

ブンモジャは、中国東北地方の春雨「粉耗子（フンハオズ）」が起源とされています。 日本や韓国で人気のブンモジャですが、「臭いが気になる…」という声も。 「これって大丈夫？」「どうすれば臭いを取れるの？」と悩む方に向けて、原因や対策、失敗しない...