高橋正明

韓国で大人気の「カムジャパン（감자빵）」。じゃがいもそっくりの見た目に、もちもちの生地とホクホクのじゃがいもフィリングが特徴の韓国スイーツです。「日本でも食べられるの？」という声にお応えして、カムジャパンが買えるお店を詳しくご紹介します！カ...

韓国グルメ好きの間でじわじわと話題になっている「ブンモジャ」。日本ではまだそこまで知名度は高くありませんが、そのモチモチ食感がクセになると人気上昇中の食材です。「どこで買えるの？」「通販でも買える？」そんな疑問を持っている人も多いのではない...

韓国グルメが好きな方なら「ブンモジャ」って聞いたことありますか？ブンモジャは、韓国料理で使われる極太の春雨のこと。もちもち＆プリプリの食感がクセになる食材で、マラタンやトッポッキによく使われます！大阪ではまだ食べられるお店が少ないですが、今...

韓国料理に欠かせない春雨といえば「タンミョン」が有名ですが、最近話題になっているのが「ブンモジャ」！日本の春雨とはまったく違う、極太でモチモチの食感が特徴の韓国式春雨です。でも、「どうやって食べるの？」「どんなレシピがあるの？」と気になる方...