ユッケジャン・ケジャン ユッケジャンとテグタンの違いを徹底解説！味・具材・栄養価まで詳しく比較
韓国の辛いスープ料理といえば、「ユッケジャン」と「テグタン」。どちらも赤くて辛いスープなので、一見すると似ていますが、実は味や食材、作り方などに大きな違いがあります。今回は、それぞれの特徴や違いを詳しく解説していきます！ユッケジャンとテグタ...
ユッケジャン・ケジャン 
ユッケジャン・ケジャン ユッケジャンラーメンはまずい？口コミやアレンジレシピも紹介
ピリ辛でコクのあるスープが特徴の「ユッケジャンラーメン」。でも、「まずい」「苦手かも」と感じる人もいるみたい。なぜそう感じるのか？本場韓国のユッケジャンラーメンとはどう違うのか？そして、おいしく食べるためのポイントやアレンジレシピも紹介しま...
ユッケジャン・ケジャン エビケジャンではなくカンジャンセウ!カンジャンケジャンのエビバージョンを徹底解説
韓国料理の中でも「カンジャンケジャン（간장게장）」は、ワタリガニを醤油ダレに漬け込んだ人気メニュー。実はこのカニの代わりにエビを使った「カンジャンセウ（간장새우）」も絶品なんです！プリプリの生エビに甘辛い醤油ダレが染み込み、ご飯が無限に進む...
韓国グルメ テンジャン味噌はどこで買える？カルディ・業務スーパー・通販を徹底比較！
韓国料理好きなら一度は耳にしたことがある「テンジャン味噌」。テンジャンチゲや炒め物に使うと、ぐっと本格的な味になる万能調味料ですが、「実際どこで買えるの？」と疑問に思ったことはありませんか？結論から言うと、テンジャン味噌はカルディ・業務スー...
トッポギ トッポギを揚げると爆発する!? 危険性と安全に美味しく食べるコツを解説
トッポギを油で揚げてみたら、ポンポン弾けて大パニック！そんな経験ありませんか？実は、トッポギをそのまま油で揚げると、ポップコーンのように激しくはねてしまい、思わぬケガや火傷につながることも…。実際、多くの製品パッケージには「油で揚げないで」...
トッポギ トッコチとトッポギの違いって？韓国餅グルメの美味しさをわかりやすく紹介
韓国グルメといえば、トッポギを思い浮かべる方が多いと思いますが、実は「トッコチ」もじわじわ人気が広がっているんです！名前が似ているこの2つの料理、どちらも韓国餅の「トック」を使っていますが、食べ方も味わいもぜんぜん違います。結論から言うと、...
トッポギ トッポギの温め直し完全ガイド｜レンジでも固くならないコツ＆保存法
冷めたトッポギ、食べようと思ったらカチカチ…なんて経験ありませんか？実はちょっとしたコツで、レンジでもふっくら美味しく温め直すことができるんです！今回の記事では、トッポギが冷めて固くなる原因から、電子レンジやフライパンを使った温め直しの方法...
トッポギ トッポギを水につける理由は？柔らかくて美味しい食感を引き出すコツを解説！
トッポギをもっと美味しく食べたいなら、「水につける」というひと手間が実はとっても大事なんです！市販のトッポギをそのまま調理して「なんだか硬い…」「タレがしみにくい…」と感じたこと、ありませんか？実は、水に浸すことでふわもち食感が蘇り、味もし...
韓国グルメ カムジャパンはどこで買える？新大久保＆鶴橋のおすすめ店を紹介！
韓国で大人気の「カムジャパン（감자빵）」。じゃがいもそっくりの見た目に、もちもちの生地とホクホクのじゃがいもフィリングが特徴の韓国スイーツです。「日本でも食べられるの？」という声にお応えして、カムジャパンが買えるお店を詳しくご紹介します！カ...
ブンモジャ ブンモジャの美味しい食べ方！基本の作り方＆簡単レシピを紹介
韓国料理に欠かせない春雨といえば「タンミョン」が有名ですが、最近話題になっているのが「ブンモジャ」！日本の春雨とはまったく違う、極太でモチモチの食感が特徴の韓国式春雨です。でも、「どうやって食べるの？」「どんなレシピがあるの？」と気になる方...