韓国グルメ＆スポット紹介ナビ

業務スーパーで大人気の「冷凍トッポギ」。手軽でコスパも良さそうだけど…「え、これまずくない？」「辛すぎて無理！」なんて声も意外と多いんです。せっかく買ったのに失敗したくないですよね。 結論から言うと、業務スーパーのトッポギはそのままだとク...

ピリ辛でコク深いユッケジャンスープ。これだけでも十分美味しいけど、ちょっと物足りないと感じることもありますよね。そんなときに、スープの魅力をさらに引き立てる「相性抜群のおかず」を加えれば、食卓がもっと華やかになります！今回は、ユッケジャ...

ブルダックシリーズの中でも人気の「ブルダック トッポギ」。でも、いざ食べてみたら「え、これ辛すぎじゃない！？」と感じた人、多いのでは？甘辛をイメージして食べると、予想以上の激辛っぷりにびっくりしちゃいますよね。 実際、ブルダック トッポギは...

最近よく聞く「ブンモジャ」。気になってるけど、ダイエット中に食べてもいいの？ って思っている人も多いはず。 実際、ブンモジャのカロリーは 100gあたり168kcal！これは、ご飯とほぼ同じカロリーだけど、食べ方次第でダイエット向きの食品になるんです...

タンミョンを使ってチャプチェやスープを作ろうと思ったけど、「戻し方がよく分からない…」って迷ったこと、ありませんか？水に何分つければいいのか、お湯や茹でて戻すのはアリなのか、意外と情報がバラバラで不安になりますよね。 この記事では、タンミ...

最近、韓国料理でもよく見かける「タンミョン」。モチモチ食感がクセになるけど、「これって太るのかな？」と心配になる方も多いと思います。結論から言うと、タンミョンは食べ方次第で太りにくいヘルシー食材なんです！ カロリーや糖質が気になる方、ダイ...

麻婆春雨はよく食べるけど、「たまには違う味わいを楽しみたいな…」そんな時におすすめなのが【麻婆タンミョン】です！ タンミョンはモチモチ食感が特徴の韓国春雨で、ピリ辛の麻婆ソースとの相性が抜群なんです。 今回は、辛さの調整方法から具材のアレン...

韓国料理には欠かせない「春雨」。その中でも「ブンモジャ（분모자）」と「タンミョン（당면）」は、見た目も食感もまったく違うんです！今回は、この2つの違いや美味しい食べ方を詳しくご紹介します♪ 🥢 ブンモジャとタンミョンの基本的な違い ブンモジャ...

韓国グルメ好きの間でじわじわと話題になっている「ブンモジャ」。日本ではまだそこまで知名度は高くありませんが、そのモチモチ食感がクセになると人気上昇中の食材です。「どこで買えるの？」「通販でも買える？」そんな疑問を持っている人も多いのでは...

韓国グルメが好きな方なら「ブンモジャ」って聞いたことありますか？ブンモジャは、韓国料理で使われる極太の春雨のこと。もちもち＆プリプリの食感がクセになる食材で、マラタンやトッポッキによく使われます！ 大阪ではまだ食べられるお店が少ないですが...